超级好吃的煎饼果子(附带里面的薄脆)

超级好吃的煎饼果子(附带里面的薄脆)的做法与步骤
- 第1步.
把面粉,油,盐,水混合,搅成絮
- 第2步.
揉成面团,醒10钟
- 第3步.
面粉和水混合均匀,不要有颗粒(煎饼液体)
- 第4步.
面团分成三份
- 第5步.
擀成薄饼,和饺子皮差不多
- 第6步.
划三刀
- 第7步.
做完所有
- 第8步.
油七八分热时,可以开炸了,炸至两面金黄
- 第9步.
炸完可以做煎饼了
- 第10步.
不要开火,先把面糊摊匀,越薄越好。
- 第11步.
摊好了开火,面糊凝固,打鸡蛋(少照一个鸡蛋)
- 第12步.
两个鸡蛋摊平,这时可以撒芝麻,火腿肠丁
- 第13步.
翻面
- 第14步.
翻回来,涂上自己喜欢的酱
- 第15步.
加上果子
- 第16步.
卷起来
- 第17步.
装盘
- 第18步.
美味
- 第19步.
>3<
- 第20步.
咬一口
小贴士
这是1个煎饼的量,多摊几个的话,想让煎饼薄,就把电饼铛或平底锅晾凉些再摊。