菜卷

菜卷的做法与步骤

1. 1.

   和面：面、盐、70度水，成团醒面；

2. 2.

   烧水，放菠菜，加一点食用油，焯水一分钟；

3. 3.

   菠菜切碎，加入粉丝，加入鸡蛋碎

4. 4.

   加入  香油、胡椒粉、盐、生抽----》馅料调好

5. 5.

   擀面团，放馅料，冷水上锅蒸15分钟。