亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包

亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包

亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的食材和调料

葡萄干150g
亚麻籽40g
高筋面粉300g
全麦粉200g
酵母5g
黄油40g
鸡蛋2个
红糖50g
酸奶250g
盐4g

亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油,葡萄干外,所有材料搅拌成团,(大概10分钟)然后加上黄油,揉成光滑的面团。(大概10分钟)

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷藏至两倍大时取出

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒点干粉,取出面团,分成6等份,擀成厚度1厘米左右的长方形,撒上葡萄干

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    从一头卷起收口

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收口向下,放进烤箱,旁边放一碗水,再次发酵

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    至两倍大时,筛下干粉

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    割包

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放进上下火180度预热好的烤箱中层,盖上锡纸,烤20一25分钟即可

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    亚麻籽葡萄干酸奶红糖全麦面包的做法步骤 第10步

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