无油水蒸蛋

无油水蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   一勺米酒放小碗

   
2. 第2步.

   加3勺开水，入蒸锅蒸10分钟

   
3. 第3步.

   打入鸭蛋，可放几粒枸杞，撒少许盐，继续蒸约5分钟

   
4. 第4步.

   蒸好后撒葱花，晾温食用！

   
5. 第5步.

   用勺子沿碗边一转，整颗蛋完整就舀下来了

   
6. 第6步.

   我喜欢蛋黄没有完全凝固的