虾仁滑蛋
虾仁滑蛋的做法说明
虾仁滑蛋🍤是我家小宝贝最爱的一道菜，做出来的虾仁Q弹，鸡蛋嫩滑，真的百吃不厌～这绝对是手残党也会的一道快手菜，一定要试试哦！
虾仁滑蛋的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾买回来先放冰箱冷冻半小时，比较容易剥壳，鲜虾去壳，挑去沙线，清洗干净沥干水分，加入一勺料酒
- 第2步.
少许盐抓匀腌制一会儿
- 第3步.
鸡蛋加盐打散
- 第4步.
一勺玉米淀粉加➕三勺水调成水淀粉
- 第5步.
倒入蛋液中拌匀
- 第6步.
虾仁放入锅里煎至变色
- 第7步.
加入鸡蛋中拌匀
- 第8步.
虾仁蛋液倒入锅里
- 第9步.
小火煎至定型，撒上葱花
- 第10步.
撒上少许黑胡椒碎
- 第11步.
嫩滑Q弹～
