轻食易做:纯全麦粉发糕

轻食易做:纯全麦粉发糕

轻食易做:纯全麦粉发糕的做法说明

开始是跟风似的减肥,练着减着,就趋于健身了,吃什么都是自己做,去超市或者上网买原材料,拒绝高糖高油各种黄油奶油!没事就瞎琢磨哈

轻食易做:纯全麦粉发糕的食材和调料

高筋全麦粉220克
纯牛奶200ml
酵母5克
鸡蛋一个
香蕉1根
巧克力4块
4个
灰枣6颗
葡萄干少许

轻食易做:纯全麦粉发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原材料,准备小碗,牛奶温热三十八九度化开酵母;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香蕉用叉子压碎,打入一个鸡蛋搅匀,核桃、灰枣、巧克力剪碎放入搅匀;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入牛奶酵母汁搅匀;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全麦粉分次倒入搅匀;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我做的量可以做十个小发糕,把搅拌好的面糊分装到蛋糕纸杯中(记得纸杯刷油),震出气泡,让面糊更平整,上面放葡萄干;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次放入蒸锅,盖盖子发酵30分钟左右,看着变大即可;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是发酵好的↑     然后盖盖子蒸60分钟,叮后不要着急揭盖等五分钟左右;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是蒸好后的发糕↑;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    内部组织;

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小小的全麦粉发糕!浓浓的巧克力味,因为有香蕉和灰枣,口感一点都不会平淡,加了核桃,脆脆的,特别好吃!

    轻食易做:纯全麦粉发糕的做法步骤 第10步

小贴士

纸杯刷油!纸杯刷油!纸杯刷油!不然发糕熟后会粘!


做多了可以放冰箱冷冻!

我吃时,会拿一个出来解冻一会儿,然后把杯壳撕掉!放入空气炸锅或者烤箱看自己家伙什脾气定时间加热,口感外焦里嫩,外壳脆脆的,很好吃:)

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