三步泡菜牛肉丸汤

三步泡菜牛肉丸汤的做法说明
这道汤是我的最爱之一,轻酸辣开胃,喜欢用来泡饭吃,每次饭桌上有这道汤多吃一碗饭。
泡菜是自己腌的,长期冰箱里面会放着一罐,用的宜家9.9的玻璃密封瓶。放冰箱不容易坏,发酵速度慢,适合我这种突然想吃就要吃到,不然难受的变扭人。
三步泡菜牛肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
酸椰菜冲下水,切成条。水和酸椰菜一起放锅里,煮沸腾。

- 2.
沸腾后加入牛肉丸,牛肉丸对半切,再切花。因为喜欢牛肉丸的味道进到汤里面所以会切开。嫌麻烦可以不切。如果买的牛肉丸是爆汁的也不用切。
- 第3步.
牛肉丸煮熟后,加盐和胡椒粉和香菜段。胡椒粉用白胡椒或者黑胡椒都行,风味会有不同,但都好吃。

小贴士
没有什么需要注意的……这太简单了……





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