香煎鸡胸肉(减脂版)

香煎鸡胸肉(减脂版)

香煎鸡胸肉(减脂版)的做法说明

我是常年健身,需要经常吃鸡胸肉,尝试了无数种做法:煎、水煮、炒、卤等等,煎这一种就尝试了各种,个人认为这个版本是最香最嫩的,一点都不柴!!而且几乎没用油,接近于无油煎,非常非常健康、低脂、可口!

香煎鸡胸肉(减脂版)的食材和调料

胸肉1块
黑胡椒1勺
柠檬半只
5克
5克
生抽2勺
2克
半勺

香煎鸡胸肉(减脂版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切片(不要太厚)

    香煎鸡胸肉(减脂版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    以上调料腌制10分钟。注意加糖和醋是为了提鲜,所以少许,也可以不加。最重要的就是柠檬了,汁挤出来拌进去,如果想要颜色好可以加点老抽上色。

    香煎鸡胸肉(减脂版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放一滴油,哈哈真的可以只放一滴,这个看个人爱好你多放点也可以,考虑卡路里可少放。注意热锅冷油,然后中小火!非常非常重要,一定要中小火!不然肯定柴!

    香煎鸡胸肉(减脂版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依次夹起鸡胸肉片,平铺,注意动作要快。铺完之后,马上按顺序翻面,翻完就立刻关火,不要犹豫,这是不柴的关键

    香煎鸡胸肉(减脂版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦!香嫩可口低脂

    香煎鸡胸肉(减脂版)的做法步骤 第5步

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