三碗米饭都不够的菌菇黄焖鸡
三碗米饭都不够的菌菇黄焖鸡的做法说明
虽然店里的黄焖鸡好吃又下饭，但实在不能保证卫生，照着这个菜谱用鸡腿肉🐔和菌菇一起做黄焖鸡🍲，简单快手而且更美味👀，包你吃了以后大喊“老板!再来一碗饭!!”👌
三碗米饭都不够的菌菇黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剔骨切块（不剔骨直接斩小块也可以）
- 第2步.
超市买的秀珍菇，味道很鲜美。
- 第3步.
热锅下油，下姜片、辣椒干，鸡腿肉翻炒。加入料酒、蚝油、老抽、生抽、糖，再倒入秀珍菇翻炒均匀。（口味重些盐可放少许）
- 第4步.
加适量开水，小火炖一会儿。
- 第5步.
入味后大火收汁装盘。
小贴士
可以用香菇或其他菌菇同样方法做，一样美味😉
