[懒人版]番茄蛋汤

[懒人版]番茄蛋汤

[懒人版]番茄蛋汤的做法说明

一人份1个番茄2个鸡蛋,两人份2个番茄3个鸡蛋

[懒人版]番茄蛋汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
1勺
1勺
香油1/2勺

[懒人版]番茄蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄洗净,用小刀沿着番茄切一道缝

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入开水浸泡5分钟左右

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去皮

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    番茄去蒂,切碎(直接在锅里切,流出的番茄汁可用)

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入半锅饮用水加热

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开后,调小火焖5分钟

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    5分钟后打入2个鸡蛋,迅速搅拌,形成蛋花,加入1勺鸡精,1勺盐,半勺香油,搅拌均匀,搞定

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤 第7步

小贴士

番茄可以不去皮,直接跳到步骤四

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