豆腐丸子汤—超级软嫩宝宝最爱
豆腐丸子汤—超级软嫩宝宝最爱的做法说明
超级软嫩入口即化的丸子，宝宝超爱吃呢，汤里可以加点面条也很赞！
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
豆腐丸子汤—超级软嫩宝宝最爱的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐在水里煮一下去除涩味，之后捏碎加入肉馅中
- 第2步.
生姜剁碎一点哦，我们家宝宝3岁半，喜欢吃有生姜的肉丸。所以你们可以不加换成葱碎
- 第3步.
生抽 蚝油 香油 各一勺（家里不锈钢浅勺即可）生姜末，胡椒粉一点点，搅拌均匀后加入水搅拌，再加少许盐，尝尝要有味道煮出来才有味，
- 第4步.
2小勺淀粉，淀粉满满两勺子哦加淀粉后肉泥可以搅打上劲煮的时候也不会散开
- 第5步.
多搅拌一会肉馅上劲
- 第6步.
锅里加油烧热后下入冬瓜炒香加盐炒到出水后加水（为了颜色好看加了点青菜）
- 第7步.
水煮开后开始准备下丸子
- 第8步.
用勺子挖肉馅，两只手来回摔打肉馅7、8次搓圆下锅
- 第9步.
一直中火，边煮边下丸子，下完冬瓜也软烂了，关火后加入盐香油即可，喜欢辣的加少许胡椒粉增加口感！
- 第10步.
这个量大概可以搓这么大丸子20几个，是一家三口的量哦！灰常好吃入口即化，宝宝很喜欢，你们可以试试哦，喜欢给个关注
