duang一下蛋挞

duang一下蛋挞

duang一下蛋挞的做法说明

教你做KFC葡式蛋挞,一次就成功‼️

天若有情天亦老,葡式蛋挞配汉堡。

每次去KFC的时候总是忍不住悄咪咪的买两个蛋挞,为什么那么好吃呢😍
是蛋挞先动的手,我才动的嘴😜

呐呐呐~

今天小焙来教你做KFC葡式蛋挞(赶快收藏起来吧)✨✨

如果你想了解更多美食制作,可以关注公众号:🌺爱上家焙🌺
我会陪你一起分享美食带来的快乐。

duang一下蛋挞的食材和调料

淡奶油180克
鸡蛋2个
牛奶45克
60克
蛋挞皮15个

duang一下蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    制作蛋挞液 准备好所有原始材料及工具

    duang一下蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶中加入砂糖,手动打蛋器搅打至砂糖完全融化。

    duang一下蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打入一个全蛋一个蛋黄,用打蛋器搅打均匀,但要注意不要过度打出气泡。

    duang一下蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入淡奶油,轻轻均匀混合。

    duang一下蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过滤蛋挞液,过滤出蛋筋和没有混匀的材料,同时也可以过滤掉气泡。 这样口感会更细腻。

    duang一下蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烤箱上火210度 下火200度 预热十分钟以上 这样烤出来的蛋挞皮更酥脆

  7. 第7步.

    把蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中。 八分满刚刚好,蛋挞皮不用解冻呦,从冰箱里拿出来直接就可以用。

    duang一下蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    送入预热好的烤箱,上火210度,下火200度

    duang一下蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    当蛋挞液表面出现焦糖色,蛋挞皮变成金黄色就可以出烤箱啦。

    duang一下蛋挞的做法步骤 第9步

小贴士

1.蛋挞液要过滤一下,口感会更细腻
2.蛋挞皮不用解冻,解冻后,制作好的葡式蛋挞冷却后的皮会比较韧,没有那么酥脆。
3.制作好的葡式蛋挞要当天使用完毕呦,第二天蛋挞皮会变得有些潮,不那么酥脆了,影响口感🎃

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