擂椒皮蛋
擂椒皮蛋的做法说明
我的拍照技术一直被孩子和好友们吐槽，都很好吃的美食被我拍的都成了灾难现场😅这道擂椒皮蛋的卖相加上我菜鸟拍照技术，呵呵，大家一定要加上想象，真的很好吃，很下饭哦⊙∀⊙！
擂椒皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
尖椒切断，怕辣的可以把里面的白色籽和络都去掉。
- 第2步.
这样就行了，就不会太辣了
- 第3步.
放到干锅煎
- 第4步.
煎成这样还差点火候，继续哈
- 第5步.
煎到尖椒变软，把表皮撕下，擂好更软糯入味
- 第6步.
臼内放姜片，盐和糖，擂碎
- 第7步.
加去皮的尖椒继续擂……
- 第8步.
加皮蛋继续擂……
- 第9步.
放几颗花生米增点色，但愿能让这道菜的卖相跟风味接近一点😀
