南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮，切成小块，蒸20分钟。看大家选的什么南瓜，我是自家种的南瓜，比较老，所以蒸的也久一点。

2. 2.

   蒸熟以后捣成泥，这是一个细致活。

3. 3.

   加入糯米粉和白糖，揉成面团。糯米粉需要的较多。

4. 4.

   揉成面团以后，捏一小块出来，擀成面饼，我就是在手上压的哈哈。

5. 5.

   锅中倒油，将面饼放入，小火慢炸。注意，不要炸老了，老了没有南瓜和糯米的香味，也不酥软。

6. 第6步.

   当当当，完成啦。上面的白糖是我为了拍照好看撒进去的，哈哈。