简单华夫饼

简单华夫饼的做法与步骤

1. 1.

   将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

2. 第2步.

   蛋白加80g白砂糖使用打蛋器打发至打蛋器提起有软尖状态。

   
3. 第3步.

   加入蛋黄，继续打蛋器打发均匀即可。

   
4. 第4步.

   加入牛奶100g、玉米油60g手动搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入低筋面粉160g、玉米淀粉40g（其他淀粉也可以）泡打粉12g，手动搅拌均匀即可。

   
6. 第6步.

   上锅即可。