火腿炒蛋

火腿炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿切丁

   
2. 第2步.

   鸡蛋在碗里打散，倒入牛奶，盐，鸡精拌匀。这里牛奶，是让鸡蛋炒时嫩滑，不易老。

   
3. 第3步.

   锅内倒入油，使其加热

   
4. 第4步.

   倒入鸡蛋翻炒。可以在这看到鸡蛋很嫩滑

   
5. 第5步.

   倒入火腿丁翻炒几下

   
6. 第6步.

   最后放点葱花翻几下，关火

   
7. 第7步.

   装盘