糖醋炸蛋

糖醋炸蛋

糖醋炸蛋的做法说明

最近觉得人生可以一日三餐全是蛋,因为莫名的爱各种蛋!这个菜我和老爸做出的口感不太一样,因为茄汁他喜欢大油来做,我是最好能不放油就不放~

糖醋炸蛋的食材和调料

淀粉1勺
番茄酱2勺
西红柿2个
白醋1勺
鸡蛋6个

糖醋炸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油锅,一个个的下蛋,炸至开心的颜色!

    糖醋炸蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    番茄🍅切小丁,起火下锅,加适量的水,糖,酱油,蚝油,白醋,盐煮番茄汁~煮烂即可把对好好的生粉汁倒入勾芡即可!

  3. 第3步.

    今天做的汁有点干,因为我个人不喜欢大油!

    糖醋炸蛋的做法步骤 第3步

小贴士

加点香菜摆盘就更好看了!芙蓉蛋也是这个做法!不过是把所有的鸡蛋打均匀,热油以后倒下去就可以捞起锅了!最后也是淋茄汁!不过芙蓉蛋更油,我不太爱吃!可是口感超滑!

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