太阳花煎蛋

太阳花煎蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿肠去皮放入凉水锅中煮开捞出备用。 将火腿肠对半剖开后，用一根筷子摆在旁边用刀依次切宽度约三厘米左右条纹。 这样做的目的是为了防止切断。

   
2. 第2步.

   将切好的火腿肠围成一个圆圈，用牙签固定。

   
3. 第3步.

   热锅冷油，依次放入卷好的火腿肠，中间打入蛋黄。

   
4. 第4步.

   撒上少许盐调味，撒上黑芝麻煎至蛋黄凝固即可。也可撒些葱花点缀，刚好家里没有葱花😂 出锅摆盘开始享用吧！ PS：还没来得及摆拍就被娃偷吃了一个，蘸点番茄酱味道不错。