菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
热锅凉油，倒入打散的蛋液，炒至成型盛出。
- 第5步.
锅中加入油葱花
- 第6步.
放入菠菜段快速翻炒均匀
- 第7步.
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- 第8步.
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小贴士
菠菜用水焯一下为了除去草酸和涩味儿，不要炒的太久，否则影响口感，鸡蛋如果想更松软，可以在蛋液中加入一汤匙凉开水。
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热锅凉油，倒入打散的蛋液，炒至成型盛出。
锅中加入油葱花
放入菠菜段快速翻炒均匀
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菠菜用水焯一下为了除去草酸和涩味儿，不要炒的太久，否则影响口感，鸡蛋如果想更松软，可以在蛋液中加入一汤匙凉开水。
