【香！酸甜！不粘骨！】#炒菜#白啤香芹藠头鸭🍺🍀🦆
【香！酸甜！不粘骨！】#炒菜#白啤香芹藠头鸭🍺🍀🦆的做法与步骤
- 第1步.
芹菜切段，姜和藠头切片，葱和香蒜切段，蒜头拍碎。备用。
- 第2步.
鸭肉切块。
- 第3步.
烧水，水开放姜片和鸭肉焯水。
- 第4步.
油锅，放蒜米、香蒜。
- 第5步.
倒入鸭肉来回翻炒，盖上锅盖至肉和水差不多干。
- 第6步.
倒入白啤酒，搅拌均匀，盖好盖子直至啤酒差不多干。
- 第7步.
倒入芹菜来回翻炒。
- 第8步.
加入藠头，加适量酱油，少许水，小火焖至水分变少，菜汁变稠。
- 第9步.
完工。
