西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋4-6个放入碗打好，放入5克盐打匀，西红柿洗净切好，喜欢吃西红柿切大块，不喜欢吃切小块，按自己喜好，葱切小段备好
- 第2步.
先炒鸡蛋，锅中放油，待油热后，倒入鸡蛋，来回翻炒至六七成熟盛出，锅中放油，油热后，放入葱花，爆炒提味，放入西红柿加入少许盐，待西红柿出汁后放入白糖2勺，自己比较喜欢甜的，酸甜按自己口味，喜欢吃酸的可以不放糖，汤汁少的话可以加点水，锅中放入炒好鸡蛋，闷上1-2分钟，待鸡蛋入味，火不要太大，记得看下以免钉锅，大火收汁。
- 第3步.
成品
