红豆椰蓉月饼

红豆椰蓉月饼

红豆椰蓉月饼的食材和调料

转化糖440克
花生150克
12克
中粉660克
奶粉60克

红豆椰蓉月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    转化糖浆、花生油、枧水放容器中搅拌均匀融合好没有分离层后筛入面粉和奶粉面团揉好后放保鲜膜中室温醒2小时左右。醒面时间把豆沙馅中包入椰蓉团成馅待用。

    红豆椰蓉月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开包啦🤗~~~!

    红豆椰蓉月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入烤箱前,喷点水,烤箱上下220℃烤5分钟,刷蛋液,再烤15~20分钟(每个烤箱脾气不同,勤观察不要糊了🤭)

    红豆椰蓉月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好啦😄开吃吧!

    红豆椰蓉月饼的做法步骤 第4步

小贴士

皮和馅的比例3:7如果你喜欢吃皮厚点的可以自行调整哈😄!厚点的皮好包馅😏!

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