蒜蓉粉丝炒扇贝

蒜蓉粉丝炒扇贝的做法与步骤

1. 1.

   清洗扇贝：去掉腮，肠线，黑色脏的部分

2. 2.

   焯扇贝：水开后加入料酒，放入扇贝，水再次开时出锅

3. 3.

   热锅冷油，加入一半蒜末爆香，加入另一半蒜末翻炒，入扇贝翻炒，倒入调好的酱汁翻炒，加入泡好的粉丝翻炒，加适量盐，翻炒均匀出锅，撒上香菜碎，泰椒碎。 酱汁：生抽，耗油，糖 泡粉丝：10分钟