排骨炖土豆

排骨炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨焯水放入姜片料酒，冷水下锅，煮开即可，盛起过冷水。

   
2. 第2步.

   炒糖色，加入冰糖，生抽老抽耗油，加水，末过排骨多一点，用砂锅做出来的味道很香。

   
3. 第3步.

   放香菇，煮20分钟，水剩一半的时候放土豆，再煮12分左右，小火。熟了之后放葱花开大火焖一会。

   
4. 第4步.

   完工！