消夏解暑汤—西瓜皮蛋花汤
消夏解暑汤—西瓜皮蛋花汤的做法说明
小时候夏天最爱喝的解暑汤
刚才上网一查发现西瓜皮还有很多功效呢，比如清热解毒，美白皮肤等等
消夏解暑汤—西瓜皮蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
吃剩的西瓜皮，先削去西瓜皮最外边的那层深绿外皮，然后把剩下的部分切片
- 第2步.
蛋液搅拌均匀备用
- 第3步.
淀粉用冷水调匀备用
- 第4步.
炒锅中加少许香油，倒入西瓜皮翻炒
- 第5步.
倒入少许生抽，再炒片刻，不用炒太久
- 第6步.
汤锅中加水，把翻炒过的瓜皮倒入汤锅中，水烧开后倒入淀粉
- 第7步.
再次烧开后，然后把蛋液慢慢倒入汤锅，搅拌一下，撒上少许香菜（不喜欢香菜的也可以不加香菜）
