东北鸡蛋酱
东北鸡蛋酱的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散 锅里放油 油需要多放一些
- 2.
油热之后放入鸡蛋 煎熟 然后盛出来
- 第3步.
锅里留底油 放入香其酱 再放煎好的鸡蛋 搅拌均匀 最后撒入葱花
小贴士
下班回来煮点面条 再来点鸡蛋酱卤子 快手又好吃
香其酱也可以换成豆瓣酱
原先做的油放的少 觉得干会加点水 但是我觉得不如多放一点油好吃
这个酱里可以放点辣椒 我觉得更下饭
鸡蛋打散 锅里放油 油需要多放一些
油热之后放入鸡蛋 煎熟 然后盛出来
锅里留底油 放入香其酱 再放煎好的鸡蛋 搅拌均匀 最后撒入葱花
下班回来煮点面条 再来点鸡蛋酱卤子 快手又好吃
香其酱也可以换成豆瓣酱
原先做的油放的少 觉得干会加点水 但是我觉得不如多放一点油好吃
这个酱里可以放点辣椒 我觉得更下饭
