【不用发面】懒人生煎小包子
【不用发面】懒人生煎小包子的做法与步骤
- 第1步.
豆角去头尾，切小段焯水，变色后稍煮一下就行，家里有老人孩子的可以多煮会
- 第2步.
青椒切丝
- 第3步.
香菇木耳泡发，木耳有点少，又泡了一碗，泡发后切丝
- 第4步.
鸡蛋打散放少许盐，放油锅炒后盛出
- 第5步.
把所有食材放到肉馅机里，放盐、糖、酱油、耗油、香油、鸡精，看个人口味添加，葱段、姜丝，全部搅碎
- 第6步.
能买到现成饺子皮的，直接用饺子皮就行，我懒得跑出去，就在家和面了，擀的皮比正常饺子皮大一点，包成小包子
- 第7步.
锅里刷油，放包子中小火煎五分钟，煎的时候可以看看，底煎成金黄色就可以了，放水，大概到包子的三分之一处就可以，盖盖子，水滚后调小火，大概五分钟，或者水几乎没有
- 第8步.
出锅
- 第9步.
好吃~
小贴士
1.包子馅里还可以放点虾米皮，家里有人不吃，我就没放，.包子馅也可以调成你喜欢的任何食材
2.也可以用电饼铛煎，火候更好掌握，我为了节省时间，锅里加水煎的时候，我用电饼铛油煎一部分包子，等锅里的熟了，电饼铛里油煎的也好了，再放锅里水煎
3.可以一次性包多一点，冷冻起来，吃的时候拿出来煎
