鸡骨棒炖土豆🥔
鸡骨棒炖土豆🥔的做法说明
老爸买的鸡骨棒 搜了一下菜谱 做了一点改良
鸡骨棒炖土豆🥔的做法与步骤
- 1.
鸡骨棒泡半小时 冷水下锅焯至白沫 捞出待用
- 第2步.
土豆切块 干湿调料配好
- 第3步.
热锅倒油放入干调料煸香 下鸡骨棒倒入料酒大火翻炒
- 第4步.
依次加入调味汁豆瓣酱啤酒继续翻炒 加入清水 末过鸡骨棒至水开加土豆🥔和盐炖三十分钟
- 第5步.
大火收汁关火
- 第6步.
开吃
小贴士
这个是没放老抽的 家里老抽没有了 颜色有点淡
需要好看一些的就放一点老抽
不能吃辣的就少放一点辣椒
老爸买的鸡骨棒 搜了一下菜谱 做了一点改良
鸡骨棒泡半小时 冷水下锅焯至白沫 捞出待用
土豆切块 干湿调料配好
热锅倒油放入干调料煸香 下鸡骨棒倒入料酒大火翻炒
依次加入调味汁豆瓣酱啤酒继续翻炒 加入清水 末过鸡骨棒至水开加土豆🥔和盐炖三十分钟
大火收汁关火
开吃
这个是没放老抽的 家里老抽没有了 颜色有点淡
需要好看一些的就放一点老抽
不能吃辣的就少放一点辣椒
