五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料称好 将水、老抽、生抽、盐、糖混合 香料清水洗净

   
2. 第2步.

   红茶是关键

   
3. 第3步.

   鸡蛋清水洗净后 冷水入锅煮开后关火焖5分钟（我多煮了 调料量相对应的也多放一点）

   
4. 第4步.

   捞出敲碎 敲均匀点 入味

   
5. 第5步.

   香料茶叶等入锅大火煮开 小火焖煮3分钟 让香料先入味

   
6. 第6步.

   放入敲碎的鸡蛋大火煮开后小火焖煮5分钟就OK了 放凉焖个12小时更好吃

   
7. 第7步.

   完成✅