海带胡萝卜拌饭

海带胡萝卜拌饭

海带胡萝卜拌饭的做法说明

时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

海带胡萝卜拌饭的食材和调料

肉馅150g
胡萝卜50g
泡发海带丝80g
玉米粒60g
白酒10g
生抽30g
蒸鱼豉油15g
白胡椒粉一丢丢
10g
熟白芝麻10g
香油10g
食用油10g

海带胡萝卜拌饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    中火加热炒锅,放油,放入蒜末炒香,放肉末炒散。

    海带胡萝卜拌饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入白酒,等酒精挥发。放白胡椒粉,翻炒一下。

    海带胡萝卜拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入萝卜丝和海带丝,翻炒半分钟。加熟玉米粒、蒸鱼豉油和生抽,翻炒均匀,淋入香油,拌匀离火。

    海带胡萝卜拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将炒好的菜倒在热米饭上,撒上熟白芝麻,拌匀就好。

    海带胡萝卜拌饭的做法步骤 第4步

小贴士

菜谱中给出的量大概可以拌350g米和350g水煮出来的大米饭,咸度比较合适。

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