日常快速韭菜炒花甲

日常快速韭菜炒花甲

日常快速韭菜炒花甲的做法说明

花甲18元(这种花甲18元一斤，我听成10元 😓 可购买10元一斤的壳比较厚的那种，味道也不错) 韭菜1.5元适合2人

日常快速韭菜炒花甲的食材和调料

姜	少许
蒜	3瓣
盐	适当
生抽	1勺
蚝油	1勺
料酒	适量
小米椒	2个
辣椒酱	适量(可有可无)
花甲	18元
糖	少许

日常快速韭菜炒花甲的做法与步骤

第1步.
姜，蒜，小米椒准备好。韭菜切段准备好
第2步.
花甲先用水，盐浸泡二三十分钟。然后开火，加入花甲，直到煮开。捞出沥干
第3步.
放油，放步骤1的姜小米辣蒜瓣爆香，再加花甲，炒一会加韭菜，韭菜差不多熟再➕ (料酒生抽蚝油糖。这个酱料可事先准备在碗中)。完成

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