哈密瓜馅（月饼）

哈密瓜馅（月饼）的做法与步骤

1. 第1步.

   哈密瓜切丁，我是放在料理机打一秒两秒然后倒出来

   
2. 第2步.

   哈密瓜过滤出汁放锅里

   
3. 第3步.

   哈密瓜这么碎了，也可以剁，不过我懒

   
4. 第4步.

   冬瓜煮熟，过凉水，然后用纱布挤出水分

   
5. 第5步.

   冬瓜茸剁碎

   
6. 第6步.

   哈密瓜汁放锅里的时候放麦芽糖和白糖融化，放冬瓜茸和哈密瓜茸

   
7. 第7步.

   刚开始的时候比较稀，我开的大火煮，也要翻拌，我用的不粘锅

   
8. 第8步.

   慢慢的水少了，现在就可以转重货，如果继续用大火的话就要频道翻拌一下

   
9. 第9步.

   满满炒成这个样子，水基本快没有了，加入柠檬汁

   
10. 第10步.

    中火炒干（不停翻拌），小火炒干（翻拌，可以间歇，注意火就好了），炒饭这个样子就可以出锅了，晾凉就可以用，也可以冷藏，如果时间长就冷冻，冷冻最好搓成小球，要不然以后还要搓麻烦。