椰奶南瓜咖喱饭，浓郁口感翻倍

椰奶南瓜咖喱饭，浓郁口感翻倍

椰奶南瓜咖喱饭，浓郁口感翻倍的做法说明

第二次出这个菜谱啦，用的虽然是普通的咖喱块，但是又加了蔬菜和香料，整道咖喱的味道层次更加丰富，用椰奶完全代替水的部分，出来的咖喱味道更加浓郁，喜欢吃甜口的孩子更是喜欢这个味道。味道浓厚却一点都不腻，配上饼和米饭都是美味的一餐。

椰奶南瓜咖喱饭，浓郁口感翻倍的食材和调料

鸡胸肉	250g
南瓜	260g
椰奶	400ml
咖喱块	3块
西红柿	1块
洋葱	1个
菠菜	一小把
椰子片	80g
柠檬汁	适量
大蒜	适量
生姜	适量
孜然	适量

椰奶南瓜咖喱饭，浓郁口感翻倍的做法与步骤

第1步.
鸡胸肉加黑胡椒，盐腌制15分钟
第2步.
切碎姜末、蒜末
第3步.
南瓜切大块
第4步.
西红柿、洋葱切丁备用
第5步.
菠菜切段备用
第6步.
鸡胸肉切块
第7步.
锅内加入洋葱大蒜翻炒出香味
第8步.
继续下番茄和鸡胸肉块翻炒
第9步.
倒入椰奶没过食材
第10步.
加入南瓜块，盖盖子大火转小火，煮30分钟
第11步.
出锅前加入菠菜焖熟
第12步.
完成

小贴士

1、出锅后可以撒一把椰子脆片，既有装饰效果，吃起来也能丰富口感。

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