辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋的做法说明
盛夏的周末来到乡下,看到大门外田边的青椒,想起了做学生的时候,暑假回家妈妈做的辣椒炒鸡蛋,忽然来了胃口。
辣椒炒鸡蛋的食材和调料
鸡蛋 | 3个 |
鲜青椒 | 10个 |
盐 | 1勺 |
辣椒炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
青椒切碎放碗里,打入3个鸡蛋,加入盐,拌匀。
- 第2步.
热锅凉油,油烧热倒入拌好的青椒鸡蛋液,不要马上用铲子翻,大火炒一会,再用铲子翻炒。
- 第3步.
定型后就可以装盘了。是不是很简单。
- 第4步.
像肉夹馍一样,夹馒头吃,特过瘾。
盛夏的周末来到乡下,看到大门外田边的青椒,想起了做学生的时候,暑假回家妈妈做的辣椒炒鸡蛋,忽然来了胃口。
鸡蛋 | 3个 |
鲜青椒 | 10个 |
盐 | 1勺 |
青椒切碎放碗里,打入3个鸡蛋,加入盐,拌匀。
热锅凉油,油烧热倒入拌好的青椒鸡蛋液,不要马上用铲子翻,大火炒一会,再用铲子翻炒。
定型后就可以装盘了。是不是很简单。
像肉夹馍一样,夹馒头吃,特过瘾。