永康薄饼

永康薄饼

永康薄饼的食材和调料

面粉
猪肉
梅干

永康薄饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉揉成团,软一点的好弄

  2. 2.

    猪肉搅碎,拌梅干菜,梅干菜就是咸的所以不需要再加盐了。量的话是十块钱的肉一把梅干菜,大概就是混合之后每块肉旁边都是梅干菜,谁也遮不住谁。

  3. 第3步.

    开始制作,先取面团擀成面皮。

    永康薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放馅,然后用做包子褶的手法把饼包起来,按压一下。从中间往外擀容易造成肉都在外围一圈,送外面擀到中间就好点了

    永康薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这就是擀好的

    永康薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放电饼铛烧的

    永康薄饼的做法步骤 第6步

小贴士

梅干菜千万不能放多,太咸下不了口的。宁愿少放

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