鲑鱼茉莉茶泡饭

鲑鱼茉莉茶泡饭的做法说明

传统的日式茶泡饭是用煎茶来冲泡，而我个人却偏爱茉莉花茶的香气。
有时，一份简单的午餐只需要，一小碗杂粮饭，一小块煎三文鱼，一把青豆，一撮海苔，最后浇上清香的茉莉花茶~再忙，也要认真吃饭~

第1步.
准备好所有材料。我用的是前一晚剩的杂粮饭，做茶泡饭用剩饭比较合适，因为泡出来不会太粘稠，更加爽口一些。
第2步.
锅中放少许底油，锅热后放入三文鱼煎香。一份茶泡饭用一片三文鱼就够啦，剩下的可以放入保鲜盒冷藏做沙拉~
第3步.
取出超萌的Line莎莉鸡折叠水壶！这个水壶是九阳和line联名款！壶和附赠的折叠水杯都可以一起收纳折叠起来，用完了全部“隐形”，非常适合旅游携带~出门在外也有健康的热水喝啦！
第4步.
折叠杯中放入茉莉花茶珠，烧开水后泡茶。盖上盖子焖5分钟。
第5步.
茶泡好后，碗中放入米饭，撒一把煮好的豌豆仁，盖上苏子叶。
第6步.
放上三文鱼排，延碗边冲入茉莉花茶至略低于米饭高度，放上海苔丝，撒白芝麻。搭配小咸菜或滴几滴酱油即可享用！