宝宝无添加山楂条

宝宝无添加山楂条的做法说明
家有过敏娃,所以吃东西十分小心,我给宝贝买过很多牌子的山楂条,标注都是无添加,但是我尝过的总感觉要么甜度过高,我觉得有麦芽糖,要么就觉得有股香精的味道,所以还是觉得自己动手做给宝贝吃更加放心,山楂消食健胃,适量给宝贝当零食吃很不错的选择
宝宝无添加山楂条的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净,盐水泡半个小时左右

- 第2步.
山楂去核器去净山楂籽

- 第3步.
切小条,为了后续煮的更软,熬的更烂儿

- 第4步.
加冰糖适量,因为我是给宝宝做的,所以相对偏甜

- 第5步.
大火煮开转小火

- 第6步.
熬烂,第一次做我加的水较多,所以需要后续翻炒时间较久,这次就是加了少量水,不糊锅,能煮软就可以

- 第7步.
打碎机打烂

- 第8步.
打碎机打过之后,继续翻炒,炒到觉得没有水分,黏状粘铲子,成坨,目的就是为了后续更好的成型

- 第9步.
用铲子平刷在垫的油布的烤盘上,就可以放进烤箱了

- 第10步.
烤箱的目的就是为了烘干,成型,所以我科普下,温度在100左右,30分钟左右,当然也根据烤箱自己的“脾气”来定,我们看住就可以了

- 第11步.
去边角余料,切成片

- 第12步.
切成小条放在保鲜盒里就可以了

小贴士
前面熬制个人觉得不要放太多水,否则后续翻炒需要很久,没有什么难度,只要你想做














