咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法说明
邀请好朋友来吃饭，带着她在超市逛选菜样，看到了咖喱，马上我就决定用它来做今日午餐。
没做过，今天是第一次做，很成功，朋友说比在外面吃的还好吃，哈哈哈，骄傲。
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备所需食材（鸡胸肉、洋葱、土豆、红萝卜）
- 第2步.
鸡胸肉切碎，放入料酒稍微腌制
- 第3步.
红萝卜跟土豆切丁
- 第4步.
洋葱切丝
- 第5步.
锅内热油，炒鸡胸肉
- 第6步.
放入大蒜炒香，盛出备用
- 第7步.
放油炒洋葱
- 第8步.
再放入红萝卜土豆一起炒
- 第9步.
加入鸡胸肉一起炒
- 第10步.
炒得差不多了，放水，盖过菜的程度
- 第11步.
再加入咖喱
- 第12步.
小火炖，中间要稍微翻动下，以防粘锅
- 第13步.
一直煮至差不多收汁，加入适量盐
- 第14步.
完成装盘
- 第15步.
装米饭配上，超好吃
- 第16步.
两人份午餐完成
小贴士
咖喱汁不要全收干了，精髓就在于汤汁浓郁
盐要试着加，以防会咸
红萝卜土豆尽量切小丁方便煮熟
在咖喱收汁时也可以放入牛奶，芝士，花生酱，具体看个人喜好，可以搭配
