妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）
妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）的做法说明
快中考的时候，初中起床早，但是妈妈还是坚持早起给我做营养早餐。面汤是嫩黄色的，朴素又温暖，做起来也很方便，快手
妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）的做法与步骤
- 1.
煎鸡蛋，油稍微多点。 翻面后马上加入全部葱白和部分葱绿部分到油里，让他爆香 注意要大火煎！不要小火！这是汤是黄色的关键！
- 第2步.
加入适量水，因为是大火，你会听到刺啦一声，马上奶黄色的汤就出来了
- 第3步.
煮开，然后下米面（就是河粉） 加盐，味精调味，煮一会儿 出锅！！
小贴士
要有奶黄色汤，煎蛋一定要大火！！
这个是关键
