元气早餐—黄瓜鸡蛋饼
元气早餐—黄瓜鸡蛋饼的做法说明
早饭吃的好🌞一天心情好
用时大约40min，如果前一天晚上提前准备好面糊，可以节约时间哦，不过要注意保存。
我是吃到好吃的就想自己做的小棉花🍬
o(≧v≦)o爱你们哟~
元气早餐—黄瓜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 黄瓜一定要选用水分含量大的这种水黄瓜，面粉常规小饭碗一碗的量，葱花适量，3个鸡蛋。
- 第2步.
黄瓜插丝，尽量选用较细的丝，大神能手切丝的可以不用插丝板呀。
- 第3步.
将面粉，黄瓜，鸡蛋放入小盆中
- 第4步.
顺时针方向一直搅拌，直到搅拌均匀，可以不需要加水，因为黄瓜和鸡蛋的水分足够面粉糊顺滑啦⊙ω⊙
- 第5步.
切好葱花和火腿肠丁
- 第6步.
放入火腿肠，葱花，半小勺花椒粉
- 第7步.
再加半小勺盐
- 第8步.
顺时针搅搅搅拌均匀哦(´-ω-`)，额。。。其实只要顺着一个方向就好了
- 第9步.
拿一个汤勺，每次取半勺至一勺的量
- 第10步.
锅子烧热，放少量的油，将面糊倒入锅中，摊圆😁考验技术的时刻到了，不过就算不圆，也没关系，哈哈
- 第11步.
过一小会哈，感觉成型了，就可以翻面继续煎另一面啦😋
- 第12步.
饼饼出锅了
- 第13步.
再配个紫菜蛋花汤，切成小块。开吃！
小贴士
烙饼的时候注意翻面哦，每次少放点面糊，饼小一点更容易翻。
如果又糊的渣渣，一定要及时清除干净，再继续烙下一张。
