超下饭的快手炒青椒
超下饭的快手炒青椒的做法说明
研究了这道菜，为数不多的被老公称赞的一道菜……我懒，不喜欢做复杂的东西，所以就总是琢磨怎么用最简单的方式做好一道菜
超下饭的快手炒青椒的做法与步骤
- 第1步.
5个螺丝椒，拨芯去蒂洗干净
- 第2步.
斜切成丝，不用太细或者太粗
- 第3步.
5-6瓣大蒜，我拨蒜的时候习惯用刀背压一下，干蒜皮很轻松就下来了。
- 第4步.
切成蒜碎
- 第5步.
准备好调料：酱油、香油、盐
- 第6步.
热锅后加入适量油
- 第7步.
加入蒜碎煸炒至闻到香味
- 第8步.
加入青椒煸炒
- 第9步.
加入酱油翻炒
- 第10步.
加入适量水
- 第11步.
煮一会
- 第12步.
加入半勺香油，这一步很重要，我的秘密武器
- 第13步.
盖上锅盖焖煮一会儿
- 14.
出锅前可以尝一下，如果口味淡的就不用加盐了，口味重可以加一点盐翻炒一下。
- 第15步.
收汁，等汁收的差不多就可以出锅装盘啦！
小贴士
这道菜很下饭，每次我老公和儿子连盘子底的汤汁都要拿馒头沾干净，觉得方便的话就试试吧，记得给我反馈哈！
