下饭红烧肉

下饭红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将五花泡去血水，切成大小适当的肉块，控干水份，锅里放油，炒成肉片两片金黄，这步重要，红烧肉贴糯的口感就靠这一步

   
2. 第2步.

   放入各种调料爆香，上色，此时因为有糖，所以要快速翻炒

   
3. 第3步.

   放入没过红烧肉的清水，大火烧开后，小火慢炖半小时左右，大火收汁

   
4. 第4步.

   成品出锅，红烧肉就这么简单