一家人都喜欢的酸菜鱼
一家人都喜欢的酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
巴沙鱼解冻，切片，放入蛋清，加点盐，淀粉，用手抓匀待用
- 第2步.
切好酸菜洗净，把葱姜蒜切好备用
- 第3步.
把葱姜蒜酸菜放入锅内，炒5分钟，加水烧开，把锅入底料捞出；小火，放入鱼片，大火烧开，把鱼倒入料中，洒上葱花，芝麻，美味完成
小贴士
鱼下好后，水烧开即可，不通过久，否则鱼会变老的
巴沙鱼解冻，切片，放入蛋清，加点盐，淀粉，用手抓匀待用
切好酸菜洗净，把葱姜蒜切好备用
把葱姜蒜酸菜放入锅内，炒5分钟，加水烧开，把锅入底料捞出；小火，放入鱼片，大火烧开，把鱼倒入料中，洒上葱花，芝麻，美味完成
鱼下好后，水烧开即可，不通过久，否则鱼会变老的
