🎃南瓜饼

🎃南瓜饼的做法说明
现在是南瓜上市时节,做点南瓜饼尝尝。
🎃南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
买南瓜后部,肉紧实
- 第2步.
把外皮切掉
- 第3步.
切成薄片,上锅蒸10分钟,取一大半熟南瓜放盆里,趁着热,加三勺糖,慢慢加入糯米粉,南瓜水分多,糯米粉也需要的多。我买了一袋1公斤的,用的还剩一点。所以南瓜不要全部放进去。
- 第4步.
把糯米粉,南瓜一直搅拌成絮状,然后揉成光滑的长条。用刀切成大小均匀的机子,压扁。
- 第5步.
这些我放冰箱速冻。
- 第6步.
想吃的时候取几块,油煎一下就可以了。
- 第7步.
留了几块上锅煎。
- 第8步.
煎至两面金黄。
- 第9步.
剩下的和牛奶一起放在果汁机里打成糊状,特别香,牛奶南瓜汁。
小贴士
注意糯米粉根据南瓜的水分多少慢慢倒入,调成絮状就可以了。