锡纸鸡胸肉
锡纸鸡胸肉的做法说明
偶然刷小红书看到锡纸鸡肉肠的做法，自己就改成了鸡胸肉。
锡纸鸡胸肉的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
锡纸鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切条状，加盐、料酒、黑胡椒腌制十分钟左右。
- 第2步.
选取大小合适的锡纸，将鸡胸肉放在锡纸上。
- 第3步.
像卷糖果那样，卷起来，两头捏紧，注意不要捏破了。
- 第4步.
两百五十克的鸡胸肉卷了三份。
- 第5步.
冷水入锅，大火煮二十分钟。
- 第6步.
煮的过程中记得给它们翻翻身。
- 第7步.
之后捞起过冷水，等凉了就可以取出。
- 第8步.
哒哒哒，除去锡纸，撕成小块，再调一份自己喜欢的酱料，蘸着吃，美滋滋哟。
小贴士
我之前也有用过鸡腿肉来做，口感上鸡胸肉比较柴一点，鸡腿肉嫩一点，看自己喜欢，选择吧。
