芡焖鸡，一碗米饭刚刚好~
芡焖鸡，一碗米饭刚刚好~的做法与步骤
- 第1步.
准备好每种食材。
- 第2步.
鸡腿切块，泡水冲洗干净。
- 第3步.
土豆切块，泡水防止氧化。
- 第4步.
辣椒切成段，生姜切片备用。
- 第5步.
香菇切十字花刀。
- 第6步.
中火起油锅，放入姜片和大蒜炒香。
- 第7步.
接着放入冲洗干净的鸡块进行翻炒。
- 第8步.
然后放入料酒，生抽，老抽翻炒。
- 第9步.
随后放入土豆和香菇翻炒均匀。
- 第10步.
加入适量的水，然后放入适量的蚝油和盐翻炒。
- 第11步.
加盖大火烧开转小火焖20分钟。
- 第12步.
20分钟后放入辣椒翻炒，加盖再焖5分钟。
- 第13步.
5分钟过后，美味的芡焖鸡就做好了。
