爆浆芝士榴莲饼

爆浆芝士榴莲饼的做法说明

没有烤箱，我用的是平底锅哦😊
平底锅版爆浆榴莲饼😘

第1步.
黄油隔水融化，我用的是沃特堡的黄油，感觉有股淡淡的奶香味
第2步.
和面：将面粉、酵母放入盆中，加适量温水揉团，在加入适量黄油继续揉，揉成小团后盖上保鲜膜发酵，1-2小时即可，如果没发酵好再等一个小时也可以。（可以按一下，如果有小坑就是发的差不多了）
第3步.
榴莲去核，用筷子🥢捣成泥
第4步.
一整片芝士啊
第5步.
我用的是一整片的芝士，家里没有芝士碎了😂，把芝士其中一部分撕成小片加入榴莲中，剩下的直接盖到榴莲上即可。
第6步.
擀成面皮
第7步.
包起来，下锅煎
第8步.
刷了蛋液好像比不刷那会丑多了呀，不要刷蛋液了吧😂