凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法说明
最近在减肥。 所以只好做点这些吃啦
凉拌鸡丝的做法与步骤
- 1.
把黄瓜切丝备用，笋、木耳切丝（尽量细一些）花椰菜🥦摘成小朵水开之后下锅焯水，我喜欢绵一些的口感，煮了8分钟，然后捞出过凉水2-3遍，菜变凉为止
- 2.
鸡胸肉片成薄片，这样容易熟，不会太老，也比较好撕成丝，水开之后煮大概3-5分钟，熟了捞出过凉水，然后撕成丝就好啦
- 第3步.
把菜攥干水分放到碗里，最上面铺上鸡胸肉（这样可以把汁浇在上面）中间放上蒜末香菜碎
- 第4步.
接着把调好的蘸料均匀的倒在鸡胸肉上，中间放上两勺鸡精，半勺十三香，一勺盐，干辣椒掰碎，最后起锅烧油，油开之后浇到辣椒上就可以啦
- 第5步.
西虹市是我觉得颜色不太好放进去的，如果不喜欢可以不加，放的话把西红柿切的细一些
小贴士
调料放到小碗里，可以根据自己口味调整，确定是自己喜欢的味道就可以到上去了，拌的时候尽量让所有的菜都沾上蘸料
