鲜肉月饼
鲜肉月饼的做法与步骤
- 第1步.
油和面粉调和成干油酥
- 第2步.
提前准备好肉馅，放冰箱冷藏
- 第3步.
水油面准备
- 第4步.
沸水
- 第5步.
准备调和水油面
- 第6步.
这样子
- 第7步.
这样放台面上摔打几次
- 第8步.
铺开凉透
- 第9步.
揪成大小均匀的剂子
- 第10步.
再放上干油酥
- 第11步.
水油面和干油酥包好
- 第12步.
第一次擀开
- 第13步.
卷起
- 第14步.
第二次擀开
- 第15步.
卷起
- 第16步.
整齐
- 第17步.
两头一并
- 第18步.
压开
- 第19步.
放人馅儿
- 第20步.
慢慢收口
- 第21步.
收好了的
- 第22步.
用手轻轻安按压成你想要的厚薄
- 第23步.
准备蛋液 预热烤箱
- 第24步.
在饼面刷好蛋液
- 第25步.
入烤箱 根据自己家烤箱调节温度和时间
- 第26步.
我家是 上下火 170 180 时间20分钟 成品
- 第27步.
轻轻拿起，很酥 开吃！
- 第28步.
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