墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法

墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法的做法说明
用全麦面粉自己烙的饼皮,特别简单,没有任何技术含量,配菜可以替换成自己喜欢的任意馅料,口感清爽,低油无糖,而且怎么拍照都很上相,是一道能让全家人赞不绝口的理想早餐哦。
墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、酵母、盐、水、橄榄油混合
- 第2步.
揉成团后静置45分钟
- 第3步.
醒面期间准备配菜,切好大蒜、洋葱、杏鲍菇、彩椒、牛油果
- 第4步.
醒好的面,平均分为6份
- 第5步.
擀成圆薄饼
- 第6步.
平底锅不加油,放进饼皮,立马盖上锅盖,开小火,看到饼皮表面出现很多泡泡后翻面
- 第7步.
锅内下洋葱蒜末翻炒,倒入醋和盐调味
- 第8步.
下杏鲍菇翻炒,加入黑胡椒调味后盛出
- 第9步.
芝士切丝备用
- 第10步.
切丁的彩椒和牛油果淋上柠檬汁,撒上海盐和黑胡椒碎,拌均匀
- 第11步.
所有食材卷入饼内,开动